Mô tả
Trong ngành chế biến hải sản, việc đánh vảy và mổ cá thủ công không chỉ tốn nhiều thời gian mà còn làm giảm năng suất, gây hao hụt nguyên liệu. Chính vì vậy, máy mổ cá, đánh vảy cá 2 trong 1 ra đời như một bước đột phá giúp các cơ sở tự động hóa quy trình sơ chế cá, tiết kiệm nhân công và nâng cao hiệu quả làm việc.
Thông số kỹ thuật máy mổ cá, đánh vẩy cá 2 trong 1
- Công suất: 2200w
- Điện áp: 220v/50hz
- Trọng lượng: 50kg
- Kích thước: 62x40x85 mm
Nguyên lý hoạt động của máy mổ cá
Máy mổ cá, đánh vảy cá 2 trong 1 là thiết bị chế biến tích hợp hai công đoạn trong cùng một hệ thống:
- Đánh sạch vảy cá mà không làm tổn hại đến da và thịt.
- Tự động mổ bụng cá, loại bỏ nội tạng nhanh chóng và chính xác.
Máy được thiết kế chắc chắn, thân vỏ bằng inox 304 cao cấp chống gỉ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Bên trong là hệ thống dao quay & trục cuốn thông minh, giúp loại bỏ vảy cá nhanh mà không làm rách da. Ngay sau đó, cơ chế dao cắt dọc bụng tự động sẽ mổ cá gọn gàng, sẵn sàng cho bước rửa hoặc fillet.
Người dùng chỉ cần đặt cá vào khay, máy sẽ tự động xử lý toàn bộ quá trình – nhanh, đều và chính xác.
Đặc điểm nổi bật của máy đánh vảy cá 2 trong 1
- Năng suất vượt trội: Xử lý hàng trăm kg cá mỗi giờ, đáp ứng nhu cầu sản xuất công nghiệp.
- Tiết kiệm chi phí nhân công: Thay thế 4–5 lao động thủ công chỉ bằng 1 thiết bị.
- Hiệu quả làm sạch cao: Hiệu suất đánh vảy tới 99%, tỷ lệ hư hỏng dưới 1%, đảm bảo thành phẩm đẹp mắt.
- An toàn & dễ vệ sinh: Toàn bộ máy bằng inox, chống ăn mòn, dễ tháo rời để rửa sạch sau mỗi ca làm việc.
Ứng dụng thực tế
- Máy mổ cá, đánh vảy cá 2 trong 1 đặc biệt phù hợp cho:
- Nhà máy chế biến hải sản, cơ sở sơ chế cá đông lạnh.
- Nhà hàng, bếp ăn công nghiệp, khu chợ đầu mối.
- Cơ sở sản xuất cá khô, cá hấp, cá tẩm gia vị…
Không chỉ tiết kiệm chi phí, thiết bị chế biến này còn giúp tăng độ đồng đều sản phẩm và nâng cao năng suất chế biến, mang lại lợi thế cạnh tranh rõ rệt cho doanh nghiệp.
HÃY LIÊN HỆ NGAY VỚI CHÚNG TÔI để sở hữu sản phẩm , dịch vụ tốt nhất:
CÔNG TY CỔ PHẦN ĐIỆN TỬ ĐIỆN MÁY THĂNG LONG
Đ/C : Số 94, ngõ 1277, Giải Phóng, Hoàng Mai, Hà Nội
( Cách bến xe Nước Ngầm 500, đối diện đường đi vào ngõ Nguyễn Hữu Thọ, Linh Đàm)
Hotline: 0975 512 038 / 0971 220 224
Website: https://dienmaythanglong.org/
Email: dientudienmaythanglong@gmail.com